Con el fin de anticiparnos anuestras futuras necesidades operativas en puestos estratégicos y de crear unacantera de talentos, Newrest busca profesionales locales para incorporarse auna de nuestras filiales en Latin américa (Perú, Chile, Colombia, Míxico, Guyana oBolivia) ¿Quieres formar parte de un grupoen el que tu trabajo realmente importa y en el que cada esfuerzo te ayuda acrecer? En Newrest, avanzamos gracias a quienes se implican, se atreven aasumir riesgos y quieren progresar. ¡Únete a un equipo dinámico con úspiritu emprendedor y competitivo, en el que las decisiones se toman rápidamente sinmiedo al fracaso. En Newrest, todos contribuyen al crecimiento del Grupo. Aún, la experiencia sobre el terreno es lo primero: incluso el director generalempuja los trolleys . Acerca de Newrest Newrest, experto en restauraciónfuera del hogar y gestión de instalaciones, es una de las empresas derestauración multisectorial líderes en el mundo. Impulsado por un úspiritu pionero “sin límites”, el grupo despliega su experiência en 53 país a travésde sus 60 000 empleados. Nuestra oferta abarca una ampliagma de servicios: servicios a bordo, compra a bordo y duty-free, catering,sitios remotos, ferrocarril, venta al por menor y concesiones, así comosoluciones integrales de gestión de instalaciones. Más que un grupo, es unaverdadera familia, con el 97 % de su capital en manos de más de 700 empleados. Como subdirector de operaciones, supervisará la gestión completa de las instalaciones (en colaboración con el director de operaciones), garantizando la excelencia operativa y el cumplimiento de las normas de la empresa. Sus funciones incluirán: Dirigir y supervisar las operaciones - Gestionar las actividades diarias en todas las instalaciones, garantizando el cumplimiento de los contratos firmados y las normas operativas. - Garantizar la calidad de los servicios prestados a los clientes y mantener una sólida relación con ellos. - Supervisar de cerca los indicadores clave de rendimiento (KPI) e implementar planes de acción correctivos cuando sean necesarios. Gestión de equipos y recursos - Organizar y gestionar las unidades operativas, los equipos de producción, la cadena de suministro y los recursos del sitio. - Supervisar las actividades de recursos humanos, incluyendo la planificación, los calendarios de vacaciones y las hojas de asistencia. - Animando y motivando a los equipos para fomentar el rendimiento, la capacidad de respuesta y el crecimiento de los ingresos. - Participar activamente en la formación y el desarrollo del equipo. Cumplimiento y garantía de calidad - Garantizar la aplicación estricta de los procedimientos HACCP y las normas de salud y seguridad. - Controlar la organización del almacenamiento y el uso adecuado de los equipos de seguridad individuales. - Mantener la integridad del sistema de gestión de la calidad durante los cambios e informar de las oportunidades de mejora. Desarrollo estrátegico - Apoyar la apertura de nuevos contratos y contribuir al desarrollo del negocio en todo el país. - Proponer soluciones innovadoras y nuevos métodos de trabajo para mejorar los servicios y la eficiencia operativa. - Garantizar el uso correcto de las herramientas del grupo (por ejemplo, Winrest) y seguir las directrices del grupo en materia de innovación y las reglas de oro (control de inventario, reclamaciones de gastos). Informes y representación - Proporcionar informes precisos y oportunos al director nacional, incluyendo los requisitos a nivel de grupo. - Representar a la empresa ante las autoridades y administraciones locales cuando sea necesario. #J-18808-Ljbffr